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Tinto de Verano

Tinto de Verano

Categoría: Dúos y TríosOcasión: Verano
Highball

Ingredientes

  • 180ml vino tinto
  • 180ml gaseosa de lima-limón
  • 15 - 30ml vermú rojo (opcional)
Cantidad de Cocteles:
1

Decoración

Rodaja de naranja o de limón amarillo

Instrucciones

  1. Agregar todos los ingredientes a un vaso highball con hielo.

  2. Revolver ligeramente.

  3. Decorar con una rodaja de naranja o limón.

Consejos

  1. La gaseosa más utilizada en España para un Tinto de Verano es baja en azúcar. Si la gaseosa que tienes disponible es demasiado dulce, considera mezclarla con club soda. Alternativamente, puedes mezclar el vino con club soda y limonada o zumo de limón.

  2. Si bien lo que se usa tradicionalmente es el refresco de lima y limón, otros tipos, como el refresco de toronja, también funcionan bien.

  3. En España puedes pedir que te traigan el vino y la gaseosa por separado, en caso de que quieras alterar la proporción tradicional de 1:1 para adaptarla a tu paladar.

  4. Otras variaciones del Tinto de Verano incluyen la sustitución del vino por sidra (en Asturias) o por cava (en Cataluña).

  5. De igual forma el Calimocho o Kalimotxo consiste en mezclar vino con Coca-Cola.

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Trivia

  1. En España, el Tinto de Verano es tan popular (o incluso más) que la Sangría, ya que es mucho más fácil de preparar.

  2. La historia más conocida detrás del origen del Tinto de Verano dice que fue creado en un bar de carretera en Córdoba, España, a principios del siglo XIX. A menudo se hacía referencia a la bebida como “Vargas” siguiendo el nombre del establecimiento donde originó: “La Venta de Vargas”.

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