Zombie

Creado por Donn Beach, más conocido como Don the Beachcomber, en los años 30 en su bar de Hollywood, California. Limitaba el Zombie a un máximo de dos por cliente, para que no te convirtiera en "un muerto viviente".

Según cuenta la historia, el nombre del coctel deriva de que se lo dio como cura para la resaca a uno de sus clientes habituales. El cliente que lo bebió supuestamente dijo que lo hizo sentir como un zombi.

Donn Beach era muy reservado acerca de sus recetas dado que un par de veces otras personas las presentaron como propias. La receta del Zombie que tenemos aquí proviene del trabajo realizado décadas después por Jeff “Beachbum” Berry. Berry pasó mucho tiempo rastreando y decodificando cuadernos viejos y entrevistando a ex empleados de los bares de Donn para finalmente dar con la receta original.