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Hugo

Categoría: HighballOcasión: Primavera
Vino

Ingredientes

  • 22.5ml elderflower liqueur
  • 5 - 8 hojas de hierbabuena
  • 120ml prosecco
  • 60ml club soda
Cantidad de Cocteles:
1

Decoración

Ramita de hierbabuena y rojada de limón amarillo

Instrucciones

  1. Aplaudir las hojas de hierbabuena entre las manos para liberar los aceites esenciales y añadir a una copa de vino con hielo.

  2. Agregar el resto de ingredientes, y revolver ligeramente.

  3. Decorar con una ramita de hierbabuena y una rodaja de limón amarillo.

Consejos

  1. Una variación popular del Hugo utiliza vino blanco en lugar de Prosecco.

  2. Si encuentras este coctel un poco dulce, considera agregar una pequeña cantidad de zumo de limón.

  3. Si deseas aumentar el grado de alcohol de este coctel, considera agregar una onza de gin.

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Trivia

  1. El Hugo o Hugo Spritz fue creado en 2005 por Roland Gruber en Naturno, Italia.

  2. Originalmente, la receta usaba jarabe de bálsamo de limón, que luego cambió por jarabe de flor de saúco. A menudo se servía con un chorrito de jugo de limón para eliminar el dulzor.

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