Gin Sour (limón amarillo)

Con clara de huevo:

1. Añadir todos los ingredientes a un shaker y realizar un batido seco.

2. Agregar hielo y batir nuevamente hasta enfriar.

3. Hacer un colado doble a un coupe.

4. Decorar con gotas de amargo de Angostura.

Sin clara de huevo:

1. Verter todos los ingredientes a un shaker con hielo.

2. Batir hasta enfriar.

3. Colar a un coupe.

4. Decorar con una rodaja de limón amarillo.