Freddy Fudpucker

Ingredientes

  • 45ml tequila blanco
  • 15ml Galliano L'Autentico
  • 90ml zumo de naranja
Cantidad de Cocteles:
1

Decoración

Twist o rodaja de naranja

Instrucciones

  1. Agregar el tequila y zumo de naranja a un vaso highball con hielo.

  2. Revolver ligeramente.

  3. Flotar el Galliano en la parte superior del coctel.

  4. Decorar con un twist o rodaja de naranja.

Consejos

  1. Asegúrate de utilizar Galliano L'Autentico y no Galliano Vanilla. El perfil de sabor de Galliano es principalmente vainilla y anís.

  2. Si no tienes Galliano, puedes jugar con la receta combinando diferentes licores. Licor 43 por su sabor a vainilla mezclado con una pequeña cantidad de licor de anís (Anís de Mono, Sambuca) podría brindarle un perfil de sabor similar.

  3. Considera agregar unas gotas de amargo de naranja para realzar el sabor de la naranja.

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Trivia

  1. Una variacion del Harvey Wallbanger que reemplaza el vodka por tequila. Se piensa que fue creado en los 60s.

  2. El Harvey Wallbanger fue uno de los cocteles más famosos de los años 70. Esta década a menudo se conoce como "La edad oscura de los cocteles" debido a la tendencia a utilizar ingredientes prefabricados (sour mix, endulzantes con jarabe de maíz con alta fructuosa y colores brillantes, etc.).

  3. Galliano fue creado en 1896 en Toscana y lleva el nombre de Giuseppe Galliano, un oficial italiano del Real Ejército Italiano.