Espresso Old Fashioned

Ingredientes

  • 60ml bourbon o rye whiskey
  • 30ml espresso
  • 7.5ml jarabe de azúcar morena o Demerara
  • 2 dashes amargo de chocolate
Cantidad de Cocteles:
1

Decoración

Twist de naranja

Instrucciones

  1. Agregar todos los ingredientes a un vaso para mezclas con hielo.

  2. Revolver hasta enfriar.

  3. Colar a un vaso para whisky con hielo.

  4. Torcer una cáscara de naranja sobre el coctel para expresar los aceites esenciales y decorar con el twist.

Consejos

  1. Existe una versión alternativa de este coctel en la que se invierte la cantidad de espresso y whisky. Si quieres que el sabor del café sea más fuerte, considera probarlo.

  2. Otros tipos de amargo que funcionarían bien aquí incluyen amargo de nueces (o cualquier cosa que tenga sabor a frutos secos). El amargo de naranja también podría funcionar, y puedes reemplazar el twist de naranja con ralladurasa de chocolate y/o granos de café.

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