Navy Grog (Don the Beachcomber)

La versión del Navy Grog de Don the Beachcomber era tradicionalmente servida con un cono de hielo. También la puedes servir sobre hielo machacado.

Un licuado rápido se refiere a mezclar la bebida por 3 o 4 segundos en una licuadora para malteadas.

También puedes utilizar una licuadora de inmersión siempre y cuando el hielo esté previamente machacado, de lo contrario se dañarán las cuchillas.

La diferencia entre estas licuadoras y una normal es que la segunda rompe mucho más el hielo, lo cual puede crear un coctel o muy diluido, o espeso (dependiendo de la cantidad de hielo que incluyas).

El vertido abierto con final cerrado es una técnica de colado que controla la cantidad de hielo que llegará al vaso. Repasamos ésta y otras técnicas en nuestra Guía de Aprendizaje.

El grog es el nombre de las raciones que se le daban a los marineros a mediados del Siglo XVIII. Esta ración estaba compuesta mayormente de agua, con una pequeña porción de ron. La proporción era alrededor de 4:1 (agua a ron), y los marineros podían “comprar” azúcar y limones para que la mezcla fuese un poco más aceptable.

La palabra grog deriva potencialmente de uno de los Almirantes que promulgó el uso de estas raciones en la Marina Real Británica: Edward Vernon. Era apodado “el viejo grog”, porque usaba una capa de grogram, un material hecho de una mezcla de seda, angora y lana.

El coctel fue creado por Don the Beachcomber a inicios de la década de los 40. Dada la cantidad de ron que tiene la receta, sólo se podían ordenar 2 como máximo.

El Navy Grog era uno de los cocteles favoritos de Richard Nixon. Nixon fue el 37avo presidente de los Estados Unidos, del año 1969 al 1974.