Dead Man's Handle

Esta excelente receta es un buen ejemplo de un coctel balanceado donde todos los ingredientes están equilibrados, y no pelean por dominar el sabor.

Utiliza esta receta cuando tengas visitas a las que no les guste el tequila por una u otra razón (porque tuvieron una mala experiencia, o por la mala fama que a veces tiene este licor).

El tajín es una sazón hecha de chiles, limón verde y sal. Es producida en Tijuana, México. Puedes usar esta sazón en una variedad de comidas, por ejemplo, en frutas (piña, mango y sandía son buenas opciones), así como también en pollo, cerdo o pescado. 

Este coctel fue creado por Tiffany Kirk en 2019 en el bar Miss Carousel en Houston, Texas, EE.UU.

Un Dead Man’s Handle (traducción literal: La palanca del hombre muerto) es el nombre que se le da a una palanca comúnmente utilizada en trenes, que al activarse causa que el tren se detenga por completo (un freno de mano, en otras palabras).