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Cosmopolitan (1934)

Cosmopolitan (1934)

Categoría: SourOcasión: Cita por la noche

Adaptado de Pioneers of Mixing at Elite Bars: 1903-1933 (1934)

Coupe

Ingredientes

  • 45ml gin
  • 15ml triple sec
  • 15ml zumo de limón amarillo
  • 15ml jarabe de frambuesa
Cantidad de Cocteles:
1

Decoración

Twist de naranja

Instrucciones

  1. Añadir todos los ingredientes a un shaker con hielo.

  2. Batir hasta enfriar.

  3. Colar a un coupe.

  4. Torcer una cáscara de naranja sobre el coctel para expresar los aceites esenciales y decorar con el twist.

Consejos

  1. El jarabe de frambuesa tiene un sabor diferente dependiendo de si hierves las bayas o no. Si lo haces, el jarabe sabrá más parecido a una mermelada. Una manera no es mejor que la otra, depende de ti buscar la que más te guste.

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Trivia

  1. Aunque se llaman igual, esta versión del Cosmopolitan fue publicada en el libro de 1934 Pioneers of Mixing at Elite Bars: 1903-1933 y es diferente a la que conocemos hoy en día.

  2. Este libro es una compilación de recetas, las cuales fueron publicadas en siete volúmenes por Charles Christopher Mueller, con ayuda de los bartenders Al Hoppe, A V Guzman y James Cunningham.

  3. La receta está listada en este libro como un ejemplo de un coctel estilo daisy. No obstante, usualmente cuando nos referimos a este estilo, hablamos de un coctel que utiliza un liqueur en vez de jarabe.

  4. Este coctel es particularmente similar a un Clover Club, el cual fue creado antes de 1901.

Etiquetas

1930sSourGinLicor de naranjaTriple SecZumo de limón amarilloJarabe de frambuesa