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Cameron's Kick

Cameron's Kick

Categoría: SourOcasión: Para relajarse

Adaptado del PDT's Cocktail Book (2011)

Coupe

Ingredientes

  • 30ml whisky escocés
  • 30ml whiskey irlandés
  • 15ml zumo de limón amarillo
  • 15ml orgeat
Cantidad de Cocteles:
1

Decoración

Twist de naranja o limón amarillo

Instrucciones

  1. Añadir todos los ingredientes a un shaker con hielo.

  2. Batir hasta enfriar.

  3. Colar a un coupe.

  4. Torcer la cáscara sobre el coctel para expresar los aceites esenciales y decorar con el twist.

Consejos

  1. Los whiskys escoceses varían entre regiones. Para esta receta, es mejor escoger un whisky que no sea muy turbado, de lo contrario dominará el coctel.

  2. Este coctel se basa en el juego entre ambos tipos de whisk(e)y. Si pones las dos botellas abiertas frente tuyo y tratas de oler los aromas de ambas a la vez (moviendo tu nariz de una a otra) te darás cuenta si juegan bien entre sí. 

  3. Te recomendamos hacer tu propio orgeat, es fácil de hacer y sabrá mucho mejor que las botellas que encuentres en tiendas.

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Trivia

  1. No sabemos con certeza de dónde viene el nombre del coctel. Una teoría es que es llamado así haciendo referencia a un evento histórico donde Donald Dubh, el jefe del clan escocés de los Camerons, fue exiliado a Irlanda en 1431 después de la batalla de Inverlochy. 

  2. Esta receta aparece en el ABC of Mixing Cocktails (1922) de Harry Craddock.

  3. El historiador David Wondrich ayudó a revivir este coctel al incluirlo en su libro Killer Cocktails (2005).

Etiquetas

1920sSourWhisk(e)yWhisky escocésWhiskey IrlandésZumo de limón amarilloOrgeat

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