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Caesar

Caesar

Categoría: DesayunoOcasión: Brunch
Highball

Ingredientes

  • 60ml vodka
  • 90 - 120ml Clamato
  • 3 dashes salsa Worcestershire
  • 1 dash Tabasco (opcional)
  • rábano picante, al gusto (opcional)
Cantidad de Cocteles:
1

Decoración

Borde de sal de apio, gajo de limón verde y tallo de apio

Instrucciones

  1. Añadir todos los ingredientes a un shaker con hielo.

  2. Verter la mezcla de un vaso a otro hasta enfriar.

  3. Colar a un vaso highball con un borde de sal de apio, y con hielo.

  4. Decorar con un gajo de limón y un tallo de apio.

Consejos

  1. Para hacer un borde de sal, primero corta un limón a la mitad. Luego restriega la cara abierta del limón sobre la parte exterior del vaso. Finalmente, rueda el vaso sobre una superficie plana con sal.

  2. En Canadá, a veces se añade especies para carne junto a la sal de apio.

  3. Si quieres un Caesar más picante simplemente añade más Tabasco.

  4. ¡Prueba un Caesar con bourbon o gin en vez de vodka!

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Trivia

  1. El Caesar es la bebida oficial de Canadá.

  2. El coctel fue creado por Walter Chell en 1969 en el Owl's Nest bar, parte del hotel Westin en Calgary. La bebida buscaba representar al nuevo restaurante italiano del hotel en un concurso.

  3. Chell dice que su inspiración fue el spaghetti alle vongole, un plato de pasta a base de almejas.

  4. Este coctel es también conocido como un "Bloody Caesar".

  5. Este coctel es una variación de un Bloody Mary, o bien de un Clam Digger, un coctel que Clamato estaba promoviendo el año anterior, en 1968.

Etiquetas

PicanteComplejoBrunch1960sDesayunoVodkaClamatoSalsa WorcestershireTabascoRábano