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Bramble

Bramble

Categoría: SourOcasión: Primavera
Lowball

Ingredientes

  • 45ml gin
  • 15ml crème de mûre
  • 22.5ml zumo de limón amarillo
  • 15ml jarabe simple
Cantidad de Cocteles:
1

Decoración

Mora y gajo de limón amarillo

Instrucciones

  1. Añadir el gin, jarabe simple y zumo de limón a un shaker con hielo.

  2. Batir hasta enfriar.

  3. Colar a un vaso para whisky lleno de hielo machacado.

  4. Verter el crème de mûre sobre el coctel.

  5. Cubrir con más hielo machacado y decorar con una mora y un gajo de limón.

Consejos

  1. El Bramble original está hecho con crème de mûre, pero si no lo encuentras, prueba hacerlo con Chambord, crème de cassis o crème de framboise. Todos estos ingredientes tienen un sabor diferente, pero producirán un coctel de un estilo similar.

  2. Alternativamente, para un coctel parecido, pero diferente, puedes intentar usar jarabe de frambuesa, mora o grosella negra.

  3. De lo contrario, Leandro de Educated Barfly tiene un video para hacer crème de mûre casera.

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Trivia

  1. Creado en los años 80 por Dick Bradsell en el Fred's Club de Londres. Bradsell es también el creador de otro clásico moderno: el Espresso Martini.

  2. Según Bradsell, el Bramble es una variación del Singapore Sling y se inspiró en cuando recolectaba moras cuando era niño en la Isla de Wight. Se propuso hacer una gran bebida británica con ingredientes británicos, pero, como comenta en broma, fracasó porque “los limones venían de España”.

  3. La palabra bramble se refiere a la enredadera o arbusto de donde crecen las moras.

Etiquetas

ÁcidoSimpleClásico modernoRefrescanteSuaveFácil1980sSourGinCrème de MûreZumo de limón amarilloJarabe simple